Resep Red Velvet Cake Sederhana

Resep Red Velvet Cake Sederhana

RED VELVET CAKE
Ala
Neng Firsa
Resep Red Velvet Cake
Bahan:

*5 butir telur ayam utuh
*200 gr gula pasir
* 7 sdm blue band dicairkan
*16 sdm tepung terigu
*2 sdm tepung jagung (Maizena)
*2 sdm susu bubuk
*3 sdm cocoa powder
*1/2 sdt baking powder
*1 sdt tbm
*1/2 sdt vanilla extract
*pewarna merah secukupnya
*simpel syrup secukupnya

Bahan Toping:

~200 ml Whipping Cream
(tanpa gula karna saya beli yang sudah manis )
~1 sdm air jeruk lemon
(Dimixer sampai mengental&kaku)

Cara buat:

1.) Pertama siapkan wadah bersih&kering.
Lalu masukan telur,tbm&gula pasir.,kemudian mixer dengan kecepatan sedang mixer sampai adonan putih berjejak.
Matikan mixernya.

2.) Campur semua bahan kering,
Terigu,susu bubuk,cocoa powder,baking powder,&tepung jagung,lalu ayak.
Masukan tepung kedalam adonan basah sedikit demi sedikit.,sambil diaduk dengan spatula.

3.) Campurkan pewarna,dengan air vanilla extract &blueband cair aduk rata.
Lalu tuang kedalam adonan aduk rata dengan tehnik aduk balik supaya blue band cairnya tercampur rata tidak mengendap.

4.) Siapkan loyang bentuk love atau sesuai loyang kesukaan masing2 saja ya.
Olesi dengan blue ban&tabur sedikit terigu.,
Tuang adonan kedalam loyang hentakan sebentar.

5.)Lalu siapkan kukusan pastikan airnya sudah mendidih.
Kukus selama 30 menit.
Klw Sudah dingin belah jadi 2 bagian,,ambil sedikit tengahnya buat taburan., kemudian oles bagian tengah cake dengan simpel syrup.
lalu di kasih toping sesuai selera masing2.

Note :

Simpel syrup fungsinya supaya cake tetap empuk.

Bahan simpel syrup
~5 sdm gula pasir
~300 ml air

Masak sampai matang klw sudah dingin agak mengental hasilnya.

Selamat mencoba!

Resep and testimonials : Resep Red Velvet Sederhana

#ResepMasakan
#Resepta
#ResepKue
Advertisement

Baca juga:

Buka Komentar
Blogger
Disqus
1 Komentar Anda, 1000 Kebaikan Untuk Kita!

Tidak ada komentar