Resep Kue Lapis Tepung Beras Sederhana

Resep Kue Lapis Tepung Beras Sederhana

Resep Kue Lapis Beras
Ala
Annaila Setyawati
resep kue lapis beras sederhana
Resep Kue Lapis Beras
Bahan :

*Tepung beras 300 gr
*Tepung tapioka merk sagu tani 100 gr
*Santan 1000 ml dari 1/2 butir kelapa
*Gula pasir 350 gr
*Garam 1/2 sdt
*Daun pandan 3 lembar potong2
*Pewarna makanan merk koepoe koepoe warna merah rose

Cara membuatnya :

1. Campurkan santan, gula pasir, garam dan daun pandan, masak hingga gula larut saja sambil diaduk2, matikan kompor, sisihkan daun pandannya,biarkan hingga agak dingin, setelah itu masukkan tepung beras dan tepung tapioka ke adonan santan,aduk rata.

2. Bagi menjadi 2 bagian sama banyak, yang satu beri pewarna makanan secukupnya (saya pake 10 tetes agar warnanya soft), panaskan kukusan, tuang adonan yang putih keloyang 18x18cm yang sudah dioles minyak sebanyak 2 sendok sayur, kukus selama 5 menit, buka tutup kukusan, tuang adonan yang berwarna pink sebanyak 2 sendok sayur, kukus kembali selama 5 menit, lakukan selang seling hingga adonan habis,

3. Terakhir kukus adonan selama 30 menit, angkat, keluarkan dari loyang, dinginkan, potong2 dan sajikan.

Catatan :

Panaskan kukusan terlebih dahulu, setelah uap nya banyak baru mulai mengukus,bungkus tutup kukusan dengan kain agar uap air tidak menetes pada kue,setelah kue dingin baru dipotong menggunakan pisau yang sudah dibalur minyak sayur agar potongan kue nya rapi.

Demikianlah resep kue lapis beras sederhana, semoga bermanfaat!

Resep and testimonials : Resep Kue Lapis Tepung Beras Sederhana

#ResepMasakan
#Resepta
#ResepKue
Advertisement

Baca juga:

Buka Komentar
Blogger
Disqus
1 Komentar Anda, 1000 Kebaikan Untuk Kita!

Tidak ada komentar