Resep Bakpia Isi Kacang Hijau Sederhana dan Praktis

Resep Bakpia Isi Kacang Hijau Sederhana dan Praktis

BAKPIA ISI KACANG HIJAU
Ala
Leni Ny Owie
resep bakpia kacang hijau
Bakpia Isi Kacang Hijau
Bahan Kulit A :

*250 gram tepung terigu
*125 ml minyak goreng
*75 ml air
*50 gram gula halus
*1/2 sendok teh garam

Bahan Kulit B :

*100 gram tepung terigu
*50 ml minyak goreng

BAHAN ISI:

- Tiriskan kacang hijau yang sudah direndam lalu kukus selama 30 menit sampai matang dan empuk, haluskan.
- Campur dengan gula pasir, garam, santan, dan daun pandan, aduk rata.
- Masak sambil diaduk hingga kalis.
- Angkat dan dinginkan. Sisihkan

Langkah Membuat :

Adonan A :

Campur semua bahan kulit A hingga rata, uleni hingga rata, sisihkan (adonan jadinya kalis dan lembab)

Adonan B :

1. Campur semua bahan B hingga rata, sisihkan (adonan jadinya agak mawur, tapi lembab juga)

2. Bagi adonan A & B masing-masing menjadi 19-20 bagian

3. Pipihkan adonan A beri adonan B di atasnya, bentuk bulat lalu gilas kemudian gulung gilas lagi, gulung lagi kemudian tekan dengan telapak tangan dan gilas melebar beri isian lalu bentuk bulat pipih

4. Oven sampai matang, bolak balik jika perlu panaskan oven 10 menit sebelum digunakan),.kuning angkat,

5. Simpan bakpia dalam toples ketika sudah dingin. Bakpia ini renyah dan kering jadi lebih awet.

Selamat mencoba dan semoga sukses dengan resepnya!

Resep and testimonials : Resep Bakpia Isi Kacang Hijau Sederhana dan Praktis

#ResepMasakan
#Resepta
#ResepKue
Advertisement

Baca juga:

Buka Komentar
Blogger
Disqus
1 Komentar Anda, 1000 Kebaikan Untuk Kita!

Tidak ada komentar